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바리스타학원 자격증 어떻게 비교해야할까?
편의점 강국으로 불리우는 일본, 그러나 우리나라는 그보다 더 많은 편의점을 보유하고 있습니다. 인구수, 토지규모, 외국인 관광객 등 고려했을 때 편의점은 현재 ‘과잉공급’일지도 모릅니다. 놀라운 것은 우리나라 카페는 이런 편의점보다 더 많다는 사실입니다. 꾸준하게 폐업률이 증가함에도 카페가 많은 것은 그만큼 카페창업을 준비하고 희망하는 분들이 많다는 ‘증거’일지도 모르겠습니다. 카페 창업 혹은 취업을 희망하는 분들에게 조금이라도 도움이 되었으면 하는 마음에 글을 작성합니다.
바리스타학원, 영업방법
들어가며
먼저, 이 글은 바리스타학원 혹은 자격증, 카페창업이나 취업을 준비하고 알아보고 있다면 분명 몇 가지 측면에서는 도움이 될 것이라고 자부합니다. 왜냐하면 대형 바리스타학원을 운영했던 경험을 갖고 있기에 누구보다 운영방식을 잘 알고 있다고 생각합니다.
그런데 왜?
이런 궁금점이 생길지도 모릅니다. 물론 현재 학원을 운영하지 않고 있습니다. 두 번째로 실제로 알려진 사실과 달리 가격 및 교육 자체에 대한 거품이 많이 껴있다고 생각합니다. 그렇기에 비판, 비평이 아닌 사실을 전달함으로써 소비자가 더 합리적이고 현실적인 선택을 할 수 있도록 돕고자 합니다.
어떻게 영업을 하나?
물론 모든 학원들이 제가 설명하는 것과 동일하지 않을 수 있습니다. 그렇기에 참고만 해두는 것을 권장합니다.
먼저 ‘바리스타학원’ 중 대형바리스타학원, 즉 여러 지역의 지점이 있는 곳들은 대부분 비슷한 구조를 갖고 있습니다. 멘토 혹은 실장, 상담선생님이라고 불리우는 ‘영업팀’이 있으며, 교육을 담당하는 ‘강사’가 별도로 존재합니다. 여기서 합리적인 의심이 발생합니다.
- 영업수수료가 수강료에 포함되어있다.
- 수강료는 결과적으로 영업담당자의 월급과 연관되어있다.
- 수강료에는 불필요한 거품이 포함될 수 있다.
이런 의심은 우선은 잠시 한 켠으로 치워두고 글을 이어가겠습니다. 어느정도 예상이 되는 부분일테니까요. 일단 이런 구조를 갖고 있는 학원들에는 특정한 동일한 구조가 존재합니다.
수강료를 바로 알 수 없다는 특징입니다. 학원으로 바로 전화를 해도 담당자가 안내를 도와준다고 연락처와 이름 등을 알려달라고 합니다. 만약 홈페이지로 문의를 남길 경우에는 전화가 와서 수강목적을 묻고 방문상담을 유도할 것입니다. 혹은 간단하게 알려주지만 개인 목적에 따라 수강과목이 상이하기에 방문하여 자세하게 알아보자는 등 이야기를 하며 방문을 유도할 것입니다.
왜일까요? 일단 전화상으로는 영업을 통해 ‘등록’까지 유도하기가 어렵기 때문입니다. 또한 높은 금액을 말하기가 부담스럽습니다. 그렇기에 자연스럽게 방문을 유도하고 시설, 커리큘럼을 핑계로 대면상담을 진행하고 화려한 영업스킬로 고액의 과정을 유도하게 될 것입니다.
교육과 영업, 기업이 존재하고 성장하기 위해서 영업부서가 있는 것은 당연한 일이라고 생각합니다. 하지만 과도한 영업, 책임지지 못 할 멘트들은 그 시장을 망치고 소비자에게 금전적 시간적, 크게는 정신적 피해를 입힐 수 있습니다. 이러한 피해를 최소화하기 위해서는 학원을 선택하는 기준과, 학원이 어떻게 영업을 하는가에 대한 지식과 정보를 갖고 있어야합니다. 아는 만큼 보이고, 보이는 만큼 당하지 않게 될 것입니다.
정리하며
학원 영업이 나쁘다는 것은 아닙니다. 훌륭한 마인드를 갖고 전문적 지식을 갖고 안내를 하는 분들도 분명 존재합니다. 다만 그렇지 않은 경우도 존재할 수 있기에 그들의 기본적인 구조를 이해하고 있어야합니다.
바리스타학원, 자격증 굳이?
바리스타학원을 알아보는 이유는 다양할 것입니다. 취미부터 취업, 창업에 이르기까지. 어떠한 목적으로 방문하더라도 대부분 과정에는 ‘자격증’ 교육이 포함되어있을 것입니다. 혹은 그 결말이 ‘자격증’으로 끝나는 최악의 경우도 존재합니다.
100%에 가까운 합격률
자격증은 먼저 국내 자격증과 국제자격증으로 나뉘어집니다. 각각 큰 협회들, 신뢰할 수 있는 협회들이 존재합니다. 다만 그렇지 않은 협회들도 상당히 존재합니다. 특히 대형학원에서는 자체적인 협회를 생성하여 자체적인 협회의 자격증을 교육하는 경우가 많습니다. 따지고보면 교육이 아닌 자격증을 판매하는 것일지도 모릅니다. 이러한 대부분의 자격증은 100%에 가까운 합격률을 보장합니다. 난이도가 높지도 않을 뿐더러 제대로된 자격증이 아니기에 대부분 취득이 가능하죠.
여기서 우리는 이해해야할 것이 있습니다. 그들이 이야기하는 ‘자격증’ 정말 자격증일까요? 사전적 의미를 찾아보면 자격증은 일정한 자격을 인정하여 주는 증서라는 의미를 갖고 있습니다. 그런데 바리스타 취업을 할 때 이런 증서가 꼭 필요할까요? 절대 아닙니다. 대부분 이야기하는 바리스타자격증은 사실 자격증이라고 불리우기는 많이 아쉽습니다. 사실 이것은 수료증에 가깝습니다. 수업을 수강하고 받는 증서이죠. 자격증과 수료증은 근본적으로 차이가 있습니다. 그럼에도 불구하고 영업적인 목적으로 자격증으로 표현하고 전달하고 이해하고 이해되고 있습니다. 다시 한 번 생각해야합니다. 자격증이 아닌 수료증인데도 취득을 할 것인가요? 적게는 몇 만원 비싸게는 수십만 원에 이르기까지. 결코 적지 않습니다. 취업, 창업에 필수 조건도 아닙니다.
그런데도 굳이?
자격증 취득을 무조건적 반대하는 것은 아닙니다. 만약 전문적인 바리스타, 혹은 강사나 교수 등 커피에 대한 학문적 지식, 이해를 필요로하고 이후 이러한 지식과 경험을 바탕으로 논문, 타인을 교육하는 일을 하고 싶다면 적극적으로 추천합니다. 하지만 그 외의 경우라면 반드시 다시 한 번 고민해볼 필요가 있을 것입니다.
바리스타학원, 합리적으로 등록하는 방법
대형학원들이 영업을 하고 있다는 것은 이제 인지하셨을 것이라고 생각합니다. 그럼에도 학원을 선택해야한다면 합리적으로 등록을 할 수 있는 방법을 안내하겠습니다.
첫 번째. 학원은 지금이 아니더라도 언제든 등록할 수 있다는 마인드를 가져야 합니다. 이는 등록에 대한 주체적 페이스를 자신이 갖게 할 것입니다. 대부분의 영업은 수업 잔여석이 얼마 없다거나 등 예비수강생을 초조하게 만드는 것에서부터 시작합니다.
두 번째. 비인기 시간대를 노리는 것입니다. 아침, 저녁, 주말은 대부분이 선호하는 시간대입니다. 그 외 14, 16시 등 애매한 오후 타임은 학생들이 잘 모이지 않은 타임입니다. 반대로 그만큼 수업이 적을 수도 있으나, 이러한 시간대는 적은 인원이 수강하는 만큼 메리트가 존재하며, 수강료 할인도 요구할 명분이 충분합니다.
세 번째로. 가급적이면 국비지원 학원을 등록하는 것입니다. 물론 모두가 국비가 되는 것은 아니기에 이 방법이 최선이라고 할 수는 없으나 국비지원이 해당된다면 국비지원으로 수강하는 것을 적극 권장합니다.
마지막으로 할인은 당연하게 요구하며, 수업은 패키지 등 많은 과목을 등록하는 게 더 저렴하게 느껴지더라도 한 과목씩 등록하는 것입니다. 많은 과목을 등록하면 저렴해지는 것처럼 보이지만 결국은 상술입니다. 이후 남은과목을 환불할 때 공제금을 핑계로 수업을 계속 수강하게 만드는 경우가 발생할 수도 있으며, 결과적으로 한 번에 큰 돈이 나가는 것은 절대적 사실입니다.
※학원 환불 규정
1. 수업 시작 전
- 전액 환불: 수업 시작 전에는 납부한 수강료의 100%를 환불받을 수 있습니다.
2. 수업 시작 후
수업이 시작된 후에는 경과 기간에 따라 환불 금액이 달라집니다.
- 총 수업 시간의 1/3 경과 전: 납부한 수강료의 2/3 환불
- 총 수업 시간의 1/2 경과 전: 납부한 수강료의 1/2 환불
- 총 수업 시간의 1/2 경과 후: 환불 불가
※수강 기간이 1개월 이내 인경우에는 위 기준을 따르며 수강 기간이 1개월을 초과하는 경우에는 1개월 이내 환불 기준을 따르며, 나머지 달은 전액 환불가능합니다. 이해를 돕기 위해 주말 과정으로 설명하겠습니다. 평일 기준 20회차 과정을 주말로 진행 할 경우에는 8회차 되는 경우가 많습니다.
보통 주말 양일을 모두 사용 할 경우, 주말 반이더라도 한 달안에 수업이 종료되지만 만약 토요일 또는 일요일 단일로 진행 할 경우 2개월이 넘는 기간동안 수강하게 됩니다. 이 경우 만약 하루만 수강 후 환불을 요청할 경우, 학원에는 2/3을 환불하겠다고 하지만 이는, 틀릴 수 있습니다. 이러한 경우 2개월 과정이 되기에 1/2의 2/3을 환불 후 1/2은 모두 돌려 받아야합니다.
주말 수업은 주무관도 헷갈려 할 수 있기에 환불 전 교육청에 위 내용을 전달 후 환불 규정을 다시 한 번 확인해주시기바랍니다.
바리스타자격증, 이제 시작하는 것이라면
만약 바리스타자격증을 단순히 스펙이라도 한 줄을 위해서 취득하려고 한다면 먼저 온라인을 통한 자격증 취득을 권장합니다. 앞서 설명한 것처럼 바리스타 자격증을 취득은 관련된 지식, 경험을 바탕으로 이후 교육이나 전문적인 바리스타로써의 장래를 희망하는 경우에 추천드린다하였습니다. 그렇기에 바리스타 자격증은 취득을 생각한다면 보다 많은 이론과 전문적인 지식을 배울 수 있는 온라인 강의를 통해 기본적인 지식을 습득을 선행으로 하는 것을 권장합니다. 그리고 이후 학원을 통해 실무적인 기술과 경험을 취득 후 현장에서 자신만의 노하우와 경험을 체득하는 것을 권장합니다.
당월 회원가입자에 한하여 무료 회원가입 시 3과정까지 무료신청 가능합니다.
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– 스마트폰으로도 수강가능 하여 시간적 공간적인 제약이 없음
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